José Vico Lizana
Ingeniero Agrónomo.
Experto en optimizar la producción de Aceites de Oliva de calidad. Especialista en la mejora del proceso productivo y rentabilidad de las Almazaras. Trayectoria avalada por numerosos premios nacionales.
Técnico cualificado en Producción Integrada en Almazara y Olivar.
Más de 30 años de experiencia en Cooperativas y Almazaras privadas.
Trayectoria profesional
A lo largo de estos 30 años he podido participar en proyectos que me han ayudado a aprender y enfrentarme a nuevos retos para formarme como experto oleicultor.
1987 - 2014
Gerente explotación oleícola GESTIÓN DE FINCAS RÚSTICAS S.A.
1987 - 2014
Gerente Almazara-Envasadora con sección de cosmética POTOSÍ 10 S.A. (Marca comercializada: Fuenroble).
2014
Coordinador programa “IMPULSAOVE” para la mejora de la calidad del aceite de oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Delegación Provincial de Agricultura de Jaén.
1993 - 2015
Técnico-Secretario Comunidad de Regantes de Guadalmena (Jaén).
2007-Actualidad
Universidad de Jaén. Ponente en el “Título de experto universitario en catas de aceite de oliva vírgenes”.
2015 - 2016
Responsable de Producción de JAENCOOP S.C.A. 2º Grado.
2016 - 2019
Gerente de la Sociedad Cooperativa Andaluza Unión de Úbeda. (Jaén).
2019 - Actualidad
Experto Asesor. Especialista en Almazaras.
FORMACIÓN
INGENIERO AGRÓNOMO por la Universidad de Córdoba.
- Técnico cualificado en Producción Integrada en Olivar.
- Técnico cualificado en Producción Integrada en Almazaras.
- Auditor Interno de Calidad Norma ISO 9001-2000
- Experto profesional: Cosmética y Dermofarmacia.
PROYECTOS
Participación como Asesor experto en el programa nacional «Investigación e Innovación en el sector del aceite de oliva en España. Problemas, oportunidades y prioridades de I+D+i».
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
A lo largo de su trayectoria, su labor ha sido reconocida a través de diversos premios y reconocimientos a su trabajo, siendo la primera persona en conseguir un premio nacional de calidad con aceite picual de la provincia de Jaén.