En el presente artículo, el autor José Vico, experto oleicultor y gran especialista en la mejora de almazaras, analiza la eterna problemática entre el aceite de oliva virgen extra y el lampante, relacionándolos con el mensaje realidad-fantasía de la película «La Historia Interminable», al tiempo que manifiesta su punto de vista acerca de la necesidad y el equilibrio que debe existir entre los AOVEs y los lampantes.
Este artículo ha sido publicado por la revista MERCACEI SEMANAL 9/15 septiembre 2019.
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